Menù del Giorno
LA VALLE VARAITA IN CUCINA
Menù fisso
LA SUGGESTIONE DEL GIORNO
Tagliatelle ai broccoli | |
Polpette al pomodoro con ratatuia | |
Torta soffice alle mele o frutta fresca | 18,00 € |
Variazione di una portata del menù | 25,00 € |
Antipasti
SFIZIOSITÀ PER OGNI PALATO
Antipasto del giorno: tomino di Melle con patate rustiche ed aiolì | 6,00 € | |
Acciughe al verde con burro di Becetto | 6,50 € | |
Vitello tonnato con patate bollite e tomino fresco | 11,00 € | |
Tagliere di affettati | 11,00 € | |
Tagliere di formaggi | 9,50 € | |
Tagliere misto di affettati e formaggi | 13,00 € | |
Tagliere di lardo con miele e noci | 10,00 € | |
Tagliere vegetariano (cinque prelibatezze vegetali assortite) |
13,00 € |
Primi Piatti
CON PASTA FRESCA DELLA CASA
Zuppa di pasta e fagioli | 9,00 € |
Agnolotti di carne al burro ed erbette | 12,00 € |
Tagliatelle ai broccoli | 11,00 € |
Tagliatelle di castagne al pesto d’ aglio | 11,00 € |
Secondi Piatti
POLENTA, CARNI, VERDURE, PESCE E FORMAGGI SELEZIONATI CON CURA
Polpette al pomodoro con ratatuia | 13,00 € |
Arrosto ripieno alle prugne con cipolle caramellate | 13,00 € |
Polenta concia | 11,00 € |
Polenta e salsiccia | 12,00 € |
Dolci della Casa
LA DELIZIOSA PASTICCERIA PREPARATA DA NOI
Torta soffice alle mele | 5,00 € |
Torta soffice all marmellata di prugne | 5,00 € |
Crostatina di cacao al cioccolato bianco | 5,00 € |
Tiramisù alla ricotta e mandarini | 5,00 € |
Caffè galup | 6,50 € |
Dolce a scelta con degustazione bicchiere vino passito di Moscato o Pelaverga | 8,00 € |
Vini del giorno
SCELTI PER VOI DALLA NOSTRA CARTA – IN CALICE
Rosso – Rouge de Lissart DOC 0,75 l 13,0 % vol. |
3,70 € |
Bianco – Vino Bianco “Perla” 0,75 l 12,0 % vol. |
3,70 € |
Birra del Giorno
UN SUGGERIMENTO DI BIRRA DEL TERRITORIO – IN BOTTIGLIA
Kikka – Bionda al caffè Kauss – (Piasco – Cn) 0,33 l – 4.8% vol. |
3,90 € |
Pane del Rifugio
FATTO IN CASA CON LUNGA LIEVITAZIONE
Pane bianco ed integrale fatto in casa – gratuito il primo paniere | 0,00 € |
Pane bianco ed integrale fatto in casa – costo a persona dal secondo paniere | 1,50 € |